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  • 酿酒技术的技术演变 以前是怎么酿酒的?

      说起酿酒技术,中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家,大约在春秋战国时期就已经出现了酒。而最早具有文献记载的酿酒技术出现在唐朝,在唐宋时期的酿酒文献有《北山酒经》、《酒经》、《齐民要术》等等。在古时,酒的出现与农耕文明关系密切。古人将粮食等
    发布时间:2018-09-29   点击次数:34

  • 家用酿酒设备有何独特之处?家用酿酒设备优点

    家用酿酒设备是由节能蒸锅及与冷却器连接的造酒设备,酒精计、连接管路等组成的,其中冷却器内还有蒸馏板、接酒板,在接酒板的下方还有接酒槽;在冷却罐中的蒸馏板上方的外面通过加水管与冷酒器相通,接酒槽通过冷却罐的第一出酒管与冷酒器内的冷酒管相通,冷
    发布时间:2018-09-29   点击次数:12

  • 众创酒械功能蒸馏设备发布会暨2016年度颁奖典礼隆重召开

    一本机械酒龙头全功能蒸馏设备发布会暨2016年度颁奖典礼,今天下午15点在广州永成大酒店富华苑厅隆重召开,来自全国各地的一本机械员工代表、加盟商代表及一本机械公司董事局成员、业界友人,齐聚一堂,携手庆祝一本机械18
    发布时间:2018-09-20   点击次数:7

  • 酷爱收藏各类美酒?不如自己动手酿造

      作为一个懂得品酒的人,你心目中的好酒会是怎样的?是不是应该喝起来既香且纯又带劲,口感爽滑得来还要回味甘甜?如果你正在试图寻找这样的好酒,众里寻它却难觅,不妨可以自己动手酿造五粮酒。五粮酒顾名思义,就是用五种粮食作为原料酿造出来的白酒。这
    发布时间:2018-09-20   点击次数:30

  • 高粱酒对某些疾病的辅佐医治作用

      1、高粱酒与心血管病的防治  高粱酒中的原花色素,能够安稳构成各种膜的胶原纤维,能按捺组氨酸脱羧,避免生过多的组氨,降低血管壁的透性避免动脉硬化。别的,原花色素梗塞逝世的危险。据美国医学研讨会统计资料标明:喜爱饮用低度高粱酒的法国人、意
    发布时间:2018-09-12   点击次数:15

  • 众创酿酒技术:为什么喝白酒?喝白酒有什么好处

      喝酒是一种氛围  你能想象一个酒场让一个不会说话的人搞的非常无趣和沉闷吗?如果喝酒的目的是为了喝醉,直接每人发一瓶,“吹”完散伙不就结束了吗?就没有必要费心劳神的选择饭店、确定人员、选择酒水,喝完还要安排活动……  看似小事,但是如果安
    发布时间:2018-09-12   点击次数:11

  • 白酒中的“酸”有什么作用?

    白酒中的酸绝大部分是有机酸,除个别酸外,它们的离解数在10-5数量级。与白酒中的酯、醇、醛等类物质相比,酸的作用力最强,功能相当丰富、影响面广、不易把握。白酒中的酸到底有什么功能呢?01消除酒中的苦味酒
    发布时间:2018-09-07   点击次数:23

  • 白酒如何掐头去尾?你知道多少?

    白酒酿造过程复杂,其中的蒸馏工艺,酿酒师常常用“掐头去尾,看花摘酒”概括。但可别小看这么简短的一句话,它可是像武林秘籍般,不仅影响了酒的口感,更重要的是影响了酒的品质。白酒酿造的蒸馏阶段,大多采用甑桶蒸馏,即通过酒醅蒸馏,逐渐冷热交换,汽液
    发布时间:2018-09-07   点击次数:16

  • 用白酒设备现蒸现卖都供不应求了 还要存酒吗?

    2018年,白酒价格一直在涨,茅台在涨、五粮液在涨……在这种背景下,我们一定要存点酒,为什么?君不见2018年春节期间,茅台的限价令出现在广大媒体和消费者的视线中,被炒得很热吗,可是,茅台限价令真的能限价吗?涨、涨、涨……,广大酿酒者
    发布时间:2018-08-30   点击次数:7

  • 黑米酿酒怎么样?众创分享黑米酿酒技术方法!!

    黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味香纯。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,黑米素为米中珍品,有“黑珍珠”、“药米”、“长寿米”等美誉。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素
    发布时间:2018-08-30   点击次数:6

  • 众创酿酒:为什么这个日子我们要小酌一杯

    清明节是一个纪念的节日,我们在清明节这天都会小酌一杯酒,为什么这个日子我们要喝酒呢?习俗清明节大约始于周代,距今已有2500多年的历史了,相传晋文公把寒食节的后一天定为清明节,而在隋唐之前,人们重寒食、轻清明,直到唐玄宗时,才将清明节扫墓
    发布时间:2018-08-24   点击次数:14

  • 想要自酿自饮如何选择酿酒设备?

    众所周知白酒市场前景广阔,从2016年中国白酒行业的销量看,达到1305.71万吨,同比增长2.1%,以1斤装计,有2611.42万瓶,人均1892.33瓶,可见中国爱好饮酒的人士众多
    发布时间:2018-08-24   点击次数:21

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